TOSCANA A TAVOLA IN “TOUR”. E’ IL MOMENTO DELL’AMIATA Su Toscana TV protagonista della settimana sarà la “Tavola Amiatina” Le ricette del territorio amiatino, dalla spesa al piatto. Da martedì 22 a venerdì 25 novembre andrà in onda su Toscana TV, Canale 18 del digitale terrestre, la trasmissione Toscana a tavola e protagonista delle quattro…
#AMIATAUTUNNO: TRA GUSTO E TRADIZIONE Un viaggio che durerà un’intera stagione tra piatti tipici, tradizioni, borghi antichi e paesaggi mozzafiato AmiatAutunno è la rassegna di appuntamenti completamente dedicata ai prodotti tipici del Monte Amiata. Dal Montecucco all’olivastra Seggianese, dalle castagne ai funghi, l’autunno è per questa meravigliosa montagna sinonimo di gusto, tradizione e vita. Un…
Descrizione L’Osteria del Cardinale a San Quirico d’Orcia si trova proprio all’interno del piccolo paese a pochi passi dalla Collegiata. La cucina è prettamente senese con i pici tirati a mano ottimi con le briciole, i sughi di cacciagione, le carni grigliate, i pecorini di Pienza. Un ambiente nel centro del paese a pochi chilometri da…
Descrizione Il nome “trattoria” potrebbe trarre in inganno perché trattasi di un ristorante che – pur avendo un’anima vocata all’accoglienza e al prezzo popolare – si presenta in modo elegante e raffinato con proposte enogastronomiche di alto livello. Pane fatto in casa, carni tenerissime e alcuni inserti di prodotti caseari pugliesi lo rendono un luogo…
Descrizione Un’atmosfera accogliente, un ambiente familiare e caldo, buona musica di sottofondo e sapori che riportano indietro nel tempo e che fanno rivivere le antiche tradizioni fatte di gusti semplici e genuini. Questo è il Ristorante Anna, dal 1960 a Piancastagnaio. La storia del locale racconta che quando Gabriello ed Anna aprirono, nel 1960, il…
Descrizione Si tratta di una piccola e graziosa osteria situata nel cuore di Abbadia San Salvatore. L’ oste, cordiale, disponibile e professionale conduce i clienti in un cammino enogastronomico volto a scoprire le prelibatezze tipiche del territorio. Ottimi piatti della cucina toscana e squisiti vini accompagnano i pasti dei viaggiatori che decidono sostare in questa…
Descrizione La Grotta di Roccalbegna, come suggerisce anche il nome, è un ristorante che sorge a Roccalbegna, in un suggestivo borgo ai piedi del Monte Amiata. Si tratta di un locale rustico e accogliente che propone una cucina tradizionale con alcuni piatti creativi preparati utilizzando prodotti locali. Il locale è dotato anche di forno a…
Descrizione L’Orso a Castell’Azzara è l’animale simbolo ed è forse da questa pittoresca, quanto fantasiosa tradizione che questo locale prende il nome. La Tana dell’Orso è una piccola e suggestiva osteria di montagna, incastonata nel centro storico di Castell’Azzara. E’ qui che è possibile degustare piatti tipici della cucina locale e assaggiare ottimi vini. Per…
Descrizione Al pianoterra di un palazzo del 1800, nella piazza centrale di Seggiano, è situato il ristorante “Antico Borgo la Taverna”. Un luogo intimo, curato nei dettagli, scavato interamente nella pietra su cui poggia l’intero paese di Seggiano. La luce, volutamente tenue, contribuisce a rendere un’atomosfera speciale al ristorante. Un totale di 25 posti a…
Descrizione Si tratta del più antico ristorante situato nel centro storico di Santa Fiora. il ristorante Al Barilotto è aperto a pranzo e a cena e offre soltato l’eccellenza enogastronomica del territorio. Si tratta di un ristorante che promuove la cucina tipica, quindi predilige la pasta fatta in casa come i pici e i tortelli,…
Descrizione E’ qui, nel centro storico di Castel del Piano, laddove nacque la prima panetteria di Corsini, lungo Corso Nasini al civico 46, che oggi vi è un’enoteca, wine bar. Casa Corsini appunto è un luogo intimo dove poter assaggiare prelibatezze della cucina amiatina, piatti di tradizione toscana e dove vi è la possibilità di…
Descrizione L’osteria Castello, situata proprio in prossimità del Castello Aldobrandesco di Arcidosso (GR), è un luogo accogliente, arredato con gusto e nella zona più tipica del paese amiatino. A conduzione familiare, l’osteria è a pochi passi dalla torre dell’orologio del paese e dall’inizio del centro storico. Qui è possibile degustare piatti tipici della cucina toscana…
