Tipologia
Azienda agricola
Descrizione
L’azienda agricola F.lli Pasqui è situata nel comune di Montenero d’Orcia (GR) e con i vigneti e gli oliveti, la proprietà vanta un’estensione di 60 ettari ed una produzione di 60-70 quintali per ettaro. La disciplina della D.O.C. prevede una produzione di 90 ettari ma nonostante l’azienda non abbia ancora raggiunto gli standard di quantità, ha invece conseguito ed ottenuto i massimi livelli qualitativi sopratutto grazie alla grande passione e cura che viene messa nel lavoro. I beni che l’azienda offre sono il vino, importante ricordare il Montecucco Sangiovese, dal sapore fruttuoso, intenso ed avvolgente, realizzato da vitigni Sangiovesi e da altri vitigni a bacca rossa non aromatici. Inoltre vi è il Montecucco ROSSO prodotto per 80% dallo stesso Sangiovese, e dal carattere potente ed invitante. L’azienda propone anche la Grappa di Montecucco Sangiovese, distillata secondo il metodo tradizionale utilizzando esclusivamente vinaccia fresca, dal sapore secco, pieno e con un retrogusto lungo e delicato. Infine, viene prodotto anche l’olio extravergine di oliva dove le olive vengono raccolte a mano nell’oliveto aziendale e lavorate secondo i metodi tradizionali.
Servizi
Vendita diretta
Degustazione
Cel1: 340547554
